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Conheça nossas cervejas

A melhor cerveja artesanal do sul do Brasil. A Cervejaria Farol é pioneira na arte de fazer cerveja, mantendo o padrão de qualidade da Lei da Pureza Alemã. Atualmente produzindo Pilsen, Weiss e Stout. A próxima Cerveja será uma Russian Imperial Stout.

Conheça nosso cardápio

A Cervejaria Farol possui um cardápio variado de petiscos, pratos a la carte, tira gostos, saladas, sopas e sobremesas.

Próximos Eventos

Terça Doble - Deivid Wallauer e Banda Rock´n Roll

Sexta - Bier Rock Band - Especial Acústico

Sábado - Country Rock - TNG Duo

Programação Musical de Julho 2014

01/07 – TERÇA DOBLE – BIER ROCK BAND – ROCK’N ROLL 80’S – CANELA
04/07 – SEXTA-FEIRA – ADRIANO TRINDADE – MPB – PORTO ALEGRE
05/07 – SÁBADO – ESPECIAL ELVIS PRESLEY – ALLAN MARCEL – NOVA PETROPOLIS
08/07 – TERÇA DOBLE – BIER ROCK BAND – CANELA
11/07 – SEXTA-FEIRA – MARCELO DUANI – MPB – POA
12/07 – SÁBADO – DEIVID WALLAUER – ROCK’N ROLL – IGREJINHA
15/07 – TERÇA DOBLE – DIOGO DARKIE E BANDA – POP ROCK  - POA
18/07 – CHARLES BUSKER – OLD ROCK – POA
19/07 – SÁBADO – ANA E JEFE – ROCK’N SOUL – NOVO HAMBURGO
22/07 – TERÇA DOBLE – DEIVID WALLAUER E BANDA  - ROCK’N ROLL/REGGAE - IGREJINHA
25/07 – SEXTA-FEIRA – ACÚSTICO BIER ROCK BAND – OLD ROCK/ 60,70’S CANELA
26/07 – SÁBADO – ESPECIAL COUNTRY ROCK – TNG DUO  - POA
29/07 – TERÇA DOBLE – BIER ROCK BAND – CANELA
 

Festival Sabores de Canela 2014


Em sua 5ª Edição, o Sabores de Canela une a cidade e a especiaria em um evento para movimentar a gastronomia, criando um roteiro com pratos especialmente criados para o mesmo. Nesta edição, 14 das melhores casas gastronômicas da cidade criaram seus pratos e fazem parte do roteiro, que conta também com a participação de 13 hotéis e pousadas que criaram pratos especiais e diferentes para o café da manhã.
Pratos com carnes variadas, risotos, sopas, tortas e o tradicional apfelstrudel são algumas delícias que tiveram suas receitas cuidadosamente desenvolvidas pelos chefes de cozinha de Canela, exclusivamente para o roteiro gastronômico, contemplando os paladares mais exigentes
Quem visitar Canela no período de 30 de maio a 03 de agosto terá a oportunidade de passear pela cidade e seus recantos saboreando pratos inéditos, criando seu próprio roteiro de gastronomia, escolhendo os pratos que mais lhe agradam entre tantos que fazem parte do "Sabores de Canela".
O prato da Cervejaria Farol é: Lombinho Suino ao molho de maracujá acompanhado de batatas soutèe com canela.
Em breve maiores informações.

Horários de Visitação a Fábrica

Prezados visitantes, com a intenção de melhor atende-los formatamos alguns horários específicos para as visitações a fábrica.
A visitação a Cervejaria Farol é um tour de aproximadamente 30 minutos onde os participantes conhecem a única sala de brassagem 100% alemã
do Rio Grande do Sul, aprendem brevemente sobre o processo fabril nesta etapa e posteriormente são conduzidos a sala de fermentação, onde
antes do processo final, também são apresentados alguns outros equipamentos. É uma grande troca de informações e curiosidades cervejeiras com os visitantes tornando a visita uma experiência interessante e agregadora, para mantermos a qualidade deste serviço é necessário que tenhamos sempre uma pessoa qualificada para orientar os visitantes, logo, seguem os horários estabelecidos:

TERÇA-FEIRA: 18:00 HORAS
QUARTA-FEIRA: 18:00 / 20:00 HORAS
QUINTA-FEIRA: 18:00 / 20:00 HORAS
SEXTA-FERA: 18:00 / 20:00 HORAS
SÁBADO: 13:30 / 15:00 / 16:45 / 20:30 HORAS
DOMINGO: 13:00 / 15:00

Os horários estabelecidos podem sofrer alterações visto que é necessário um número mínimo de 4 pessoas para a realização da visita. Podem ser adicionados horários extras em função da grande procura de interessados na visita.
Dúvidas ou informações podem ser sanadas pelos telefone 54 3282-7007 ou 54 8112-4416 .



 

Opiniões

O Restaurante da Torre está na Cervejaria do Farol e proporciona momentos agradáveis para serem curtidos com família, amigos e em clima romântico. A Torre tem uma escadaria que leva os clientes para admirarem vistas das cidades à volta e a cerveja produzida no local é muito especial."

Daniel Raber – Gramado/RS

 

Local bastante interessante, oferecem um breve tour em que explicam como é a fabricação de cerveja. Restaurante tipo bar, com preço justo e boa qualidade. A casa oferece transfer grátis. Com certeza eu voltaria."

Cristiano Ferreira – Brasília/DF

Três sabores de cerveja para provar como chope (não é engarrafada), de excelente qualidade. Bem legal poder ver também o processo de produção das cervejas, com acompanhamento especializado e explicações atenciosas."

Esther – SP

A cervejaria é uma ótima opção na noite de Canela. Ambiente agradável e bem decorado, e um atendimento de primeira qualidade. Cardápio diversificado. Ponto alto: mix de salsichas. O chopp é um capítulo a parte: muito saboroso. A música ambiente na medida certa é substituída a partir de 22:00 horas pela música ao vivo. Recomendo a visita."

Luciana C – Rio de Janeiro/RJ

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Galeria de Fotos

Encontre seus amigos, suas fotos e registros de momentos de alegria e descontração na cervejaria do Farol. Acesse agora a nossa galeria de fotos.

 

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